授课教师

把永芬

时间

3.29

教学目标

让学生们了解更多的食品安全知识，增强食品安全意识。

教学准备

了解并调研学校周边不安全食品和学生的饮食习惯、食品安全知识误区，制作相应课题PPT

教学活动

江北新区市场监管局稽查大队食品专家把永芬走进校园、走进课堂，化身一名食品安全老师，通过大量丰富的图片和资料，结合日常监管工作经验，从孩子们的角度解读身边的食品安全。

本次授课主要从不利健康的食品、身边不安全食品、预包装食品标签、如何选购食品、如何选择就餐场所、良好的饮食习惯等六个方面进行讲解。在讲解中特别是结合本年度315晚会报道的“辣条”产品，以及校园周边小摊小贩，“五毛食品”等对学生进行教育，同时对生活中如何购买食品原料，识别食品优劣进行辨识，并要求孩子们将所学食品安全知识与家里父母老人进行共同分享。

授课结束并就食品安全问题进行互动交流、知识抢答，学生们都踊跃举手并回答问题，对于食品安全知识掌握起到了一定的巩固作用。

活动照片

活动小结

此次活动比较受中小学生欢迎，大大提高了学生们的食品安全知识，增强了学生们的食品安全意识，落实校园食品安全风险防控，从学生抓起，从身边做起，共建社会食品安全。