新学期伊始，南京江北新区浦口实验小学通过“两会一查”，筑牢食品安全关。

　　2月4日下午，学校召开食堂工作人员会议。食堂负责人总结上学期疫情下的食堂工作，对食堂工作人员克服困难，认真完成食堂的服务工作表示肯定，提出表扬。随着新学期的到来，食堂工作人员要充分认识到食品安全的重要性，以高度的责任心做好食品安全工作，筑牢校园食品安全防线。为此要做到五个“严格规范”：严格规范采购、领用；严格规范操作程序；严格规范餐具消毒；严格规范食品留样；严格规范培训学习。同时加强个人健康管理，严格约束自己行为，认真做好为师生服务这一良心工程。

　　2月5日上午，学校召开食材大宗采购供应商专题会议。食堂负责人详细总结疫情时期大宗采购的供货情况，对供货单位因学校防疫做出的采购调整给予的大力支持表示感谢。针对新学期的特点，学校提出明确的要求：各家供应商要加强对学校食品安全工作责任重要性的认识，提高学校食品安全的责任感和紧迫感，狠抓过程管理，严密监控采购、挑选、索证、存储、运输等重点环节，加大员工培训力度，确保大宗食材配送安全。

　　去年2022年12月后半月因疫情原因食堂提前结束服务工作。为了保证库存食材均在保质期范围内，2月4日，学校食堂负责人对食堂库房进行检查。经过检查，库房所有食材均在保质期内，食材和标签一一对应，按照离墙离地规定存放。

　　南京江北新区浦口实验小学一贯高度重视食品安全工作。这一次通过“两会一查”，增强食堂工作相关人员的安全责任意识，确保学校师生的饮食安全。（撰稿：董在平 摄影：岳征宇 录入：张致玮 第一审核：杜家琳 第二审核：秦玥）